Друзья предлагаю приготовить на завтрак идеальный картофельный омлет. Это испанский рецепт подсказала мне подруга, когда болтали за чашечкой чая.
Самый вкусный и удивительно легкий в приготовлении картофельный омлет всего из четырех основных ингредиентов.
Вам понадобится:
-Лук-1 шт
-Оливковое масло-3 ст.л
-Картошка-3 шт
-Яйцо-6 яиц
-Соль по вкусу
-Перец черный по вкусу
-Твердый сыр-50 гр
Шаг №1
Режем одну луковицу полукольцами, обжариваем до золотистого цвета на сковороде смазанной оливковым маслом.
Шаг №2
Нарезаем 3 картофелины на небольшие кусочки. Добавляем к луку, при необходимости долить масло, обжариваем до мягкости.
Шаг №3
Взбиваем 6 яиц, солим, перчим. Нарезаем 50гр твердого сыра на маленькие кусочки, добавляем яичную смесь.
Шаг №4
В картошку выливаем яичную смесь с сыром, обжариваем на слабом огне под крышкой до готовности минут 5. Приятного аппетита!
