Пока владельцы микроволновых печей ведут давний спор о том, можно ли в них готовить еду или же только разогревать, знающие люди используют их для совсем уж нестандартных целей.
Микроволновка – мощный генератор микроволнового излучения, а уж ему обязательно найдётся применение на кухне и в домашнем хозяйстве. Конечно, нельзя совать внутрь всё подряд, но список «разрешённых» предметов можно существенно расширить.
- 1. Отклеить марку
- 2. Восстановить тушь для ресниц
- 3. Подготовить грунт для рассады
- 4. Почистить разделочную доску
- 5. Дезинфицировать кухонную губку
- 6. Восстановить скотч и изоленту
- 7. Стерилизовать банки
- 8. Использовать вместо водяной бани
- 9. Отстирать пятна на футболке
- 10. Быстро приготовить салат
- 11. Приготовить сухарики
- 12. Быстро сварить компот
- 13. Быстро запечь яблоки
- 14. «Исправить» чипсы
- 15. Быстро приготовить закуску
- 16. «Исправить» засахаренный мёд
- 17. Можно реанимировать пряности
- 18. Быстро почистить чеснок
- 19. Бланшировать капусту
- 20. Почистить свежие томаты
- 21. Сделать бесслёзный лук
- 22. Добыть больше сока из цитрусовых
- 23. Ускорить замачивание фасоли
- 24. Быстро высушить зелень
- 25. Реанимировать чёрствый хлеб
1. Отклеить марку
Сделать это без повреждения марки почти невозможно, плохо помогает даже старый дедовский способ – подержать над паром.
С микроволновкой всё гораздо проще: стоит лишь немного намочить конверт и включить секунд на 10 на максимальной мощности.
2. Восстановить тушь для ресниц
Этот способ подойдёт для туши на основе воска или парафина. Нужно лишь положить открытую тушь на полминуты в микроволновку и не забыть поставить внутрь стакан с водой.
3. Подготовить грунт для рассады
Поместить литра два грунта в мешок из плотного пластика с дырочками (обязательно!) и поставить минут на пять. Мощность подбирается экспериментально, а после обработки грунт должен быть равномерно горячим. Это один из лучших способов обеззараживания.
4. Почистить разделочную доску
А точнее, обеззаразить термообработкой, причём только пластиковую и заранее помытую. Для этого вполне хватит минуты на максимальной мощности.
5. Дезинфицировать кухонную губку
Пропитанная водой с уксусом губка отправляется в микроволновку на 1-2 минуты на максимальной мощности.
Главное условие для этого – губка должна быть чистой, но есть и побочный эффект. Будет сильно вонять.
6. Восстановить скотч и изоленту
Скорее, это экстренная мера, когда срочно нужно замотать/заклеить, а больше нечем. Алгоритм простой – положить внутрь и включить на максимальную мощность примерно на полминуты. После этого лента опять станет клейкой.
7. Стерилизовать банки
Это многими хозяйками проверенный способ: налить в чистую банку немного воды, примерно на сантиметр, и включить печь. При этом вода испаряется и стенки обрабатываются горячим паром.
Обычно для литровой банки вполне хватает трёх минут на мощности 800 Ватт. Главное, после этого не ставить их на холодное или мокрое и дать высохнуть перед использованием. Способ подходит только для стекла.
8. Использовать вместо водяной бани
Микроволновка отлично подходит, чтобы топить воск, парафин, сливочное масло, шоколад или желатин (с водой). Время и мощность зависят от количества и нужной консистенции, а при необходимости топят короткими импульсами.
9. Отстирать пятна на футболке
Фактически это почти сухая стирка. Нужно лишь заранее замочить футболку и, как обычно, обработать на ней пятна самым обычным мылом.
После этого футболка отправляется в открытом (!) пакете минуты на три-четыре на максимальной мощности. После этого её нужно достать и хорошенько выполоскать.
10. Быстро приготовить салат
Ещё больше нестандартных применений у микроволновки на кухне. Например, можно на скорую руку приготовить «Сельдь под шубой», если гости уже совсем рядом.
Для этого овощи кладут в рукав для запекания и делают в нём несколько отверстий зубочисткой. Некрупной свекле и моркови до готовности хватит около 10 минут на полной мощности.
11. Приготовить сухарики
Они готовятся ещё быстрее. Хлеб режут на кубики и посыпают солью со специями по вкусу. На полной мощности им хватит буквально пары минут, что гораздо меньше, чем в духовке.
12. Быстро сварить компот
В микроволновой печи вода нагревается до температуры выше 100 градусов, и в этом весь секрет!
Главное, фрукты и ягоды положить в широкую и высокую посуду, не сыпать слишком много сахара и не наливать воды больше 2/3, иначе сбежит. Время зависит от объёма, но на 800 Вт в среднем должно хватить 15-20 минут.
13. Быстро запечь яблоки
С яблоками ещё проще: почистить, порезать на половинки, насыпать в выемку сахар или положить мёд. Чем дольше готовятся, тем менее хрустящими становятся.
14. «Исправить» чипсы
Любителям чипсов понравится: отсыревшие в сырую погоду чипсы можно реанимировать за минуту на максимальной мощности.
15. Быстро приготовить закуску
В этом случае орехи. Их нужно смешать со специями, солью и маслом и запекать на максимальной мощности, помешивая, интервалами секунд по 30, чтобы не сжечь.
16. «Исправить» засахаренный мёд
Такой мёд любят не все, и сделать его опять жидким поможет микроволновка, но есть большой секрет.
Мёд начинает таять, если нагреть его до температуры от 35 до 40 градусов, если же перестараться и превысить эту температуру, он превратится в обычный и почти ничем не полезный сироп.
Поэтому греть нужно аккуратно, импульсами секунд по 20, и постоянно проверять температуру кухонным термометром.
17. Можно реанимировать пряности
10 секунд для сыпучих сушёных специй вполне достаточно, но не нужно экспериментировать с острым перцем. Из-за испарений капсаицина микроволновка превращается в газовый баллончик, можно обжечь глаза и слизистые.
18. Быстро почистить чеснок
Тонкая шелуха отделяется легче, если отдельные зубчики или же всю головку целиком секунд на 20 поместить в микроволновку на полной мощности. Насколько от этого теряется вкус, неизвестно.
19. Бланшировать капусту
Это гораздо проще делать без воды. Правда, придётся сделать ограничение по весу – килограмм-полтора, иначе не прогреется.
Очищенный кочан без кочерыжки запекается в пластиковом рукаве (дырочки в нём сделать обязательно) в течение примерно 20 минут на мощности 800 Вт. После этого можно аккуратно достать и попробовать разобрать капусту.
20. Почистить свежие томаты
Обычно для этого используют кипящую воду, но в микроволновке проще и быстрее. Для этого на чистых и сухих помидорах надрезают сверху кожицу в виде креста и ставят в микроволновую печь секунд на 40. После этого кожицу нужно просто снять.
21. Сделать бесслёзный лук
Порезать лук без слёз можно, если на 20-25 секунд подготовленную луковицу положить в микроволновку. При этом от температуры разрушаются летучие вещества, раздражающие слизистые.
22. Добыть больше сока из цитрусовых
Вся хитрость в том, чтобы сделать цедру и мякоть мягче, а сок более текучим. Делается это при помощи небольшого нагрева, 30 секунд на полной мощности для одного среднего апельсина, к примеру, будет вполне достаточно. После этого его можно выжимать.
23. Ускорить замачивание фасоли
Обычно на это уходит много времени, но его можно значительно сократить, если её нагреть в микроволновке. Нагревать нужно в воде на максимуме, сначала 5-10 минут, потом посолить и греть ещё минут 20, после чего её можно готовить.
24. Быстро высушить зелень
Весь процесс занимает всего 4 минуты с выставленной мощностью 800 Вт. Правда, есть одна тонкость. Из зелени обязательно нужно убрать стебли, иначе они могут загореться.
25. Реанимировать чёрствый хлеб
Это современная адаптация старой бабушкиной хитрости. Только чёрствую булку хлеба нужно обернуть смоченным водой бумажным полотенцем, а потом поместить в микроволновку секунд на 10 в режиме разогрева.
В итоге, микроволновая печь может стать незаменимым помощником в быту, если знать, как правильно её использовать.
От стерилизации кухонных принадлежностей до восстановления косметики и приготовления быстрых закусок – возможности микроволновки практически безграничны.
Экспериментируйте, но не забывайте о безопасности и следуйте рекомендациям, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Пусть ваша микроволновка станет настоящим универсальным инструментом на кухне и в домашнем хозяйстве!
