Вот она, та самая вкусняшка, которой смело можно побаловать себя, даже если вы ведёте строгий учёт каждой калории!
Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом восхитительно вкусного десерта.
Приготовить такой десерт можно непосредственно перед подачей. Нарядные белые шарики отлично держат форму и не расползаются. Главное, соблюдать пропорции!
Красивые, нежные, с маленьким сюрпризом внутри… Эти конфетки растопят сердце любой королевы! Даже Снежной)) Моя вечно худеющая подруга одобрила!
Приступаем к приготовлению
Список ингредиентов и необходимые пропорции можно посмотреть в первом комментарии сразу после рецепта
Начнём с сюрприза. Берём миндальные орешки, заливаем кипятком и даём постоять минут десять.
Спустя время воду сливаем, а орешки очищаем от кожицы. Делается это на раз-два, а если вам лениво, этот этап и вовсе можно пропустить))
Далее берём творог (у меня 2%) и добавляем к нему кокосовую стружку. Не паникуем — кокосовая стружка сейчас никакая не редкость и много где продаётся!
Чтобы наш десерт получился сладким, добавляем натуральный сахарозаменитель: у меня это Аллюлоза.
Сразу скажу: по вкусу она максимально близка к обычному сахару, не оставляет характерного привкуса и полностью растворяется в готовом десерте. Какой сахзам может похвастаться подобными характеристиками? ))
Степень сладости лучше регулировать по своему вкусу. Мне больше нравится умеренно сладкий вариант
Тщательно всё перебиваем погружным блендером и отправляем готовую массу в морозилку буквально на 10 минут.
Как только творожно-кокосовая масса остынет, формуем из неё шарики весом примерно по 25 г. Внутрь каждого шарика прячем орешек, а затем панируем заготовки в кокосовой стружке.
И только посмотрите, какая красота получилась! Вкусно, нарядно и с минимумом калорий. Готовьте на здоровье!
