Нашла новый рецепт — теперь готовлю на завтрак вместо обычного омлета. Делюсь!

Друзья предлагаю приготовить на завтрак идеальный картофельный омлет. Это испанский рецепт подсказала мне подруга, когда болтали за чашечкой чая.

Самый вкусный и удивительно легкий в приготовлении картофельный омлет всего из четырех основных ингредиентов.

Вам понадобится:
-Лук-1 шт
-Оливковое масло-3 ст.л

-Картошка-3 шт
-Яйцо-6 яиц
-Соль по вкусу

-Перец черный по вкусу
-Твердый сыр-50 гр

Шаг №1
Режем одну луковицу полукольцами, обжариваем до золотистого цвета на сковороде смазанной оливковым маслом.

Шаг №2
Нарезаем 3 картофелины на небольшие кусочки. Добавляем к луку, при необходимости долить масло, обжариваем до мягкости.

Шаг №3
Взбиваем 6 яиц, солим, перчим. Нарезаем 50гр твердого сыра на маленькие кусочки, добавляем яичную смесь.

Шаг №4
В картошку выливаем яичную смесь с сыром, обжариваем на слабом огне под крышкой до готовности минут 5. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также  Как приготовить идеальную лазанью: делюсь секретами и особым рецептом от шефа из Болоньи