Какие продукты полезны для кожи лица

Какие продукты полезны для кожи лицаКожа - очень важная часть внешнего вида, от ее состояния зависит первое впечатление о человеке. Приводим рекомендации некоторых ведущих экспертов дерматологии и питания.

Как питание влияет на вашу кожу и на внешний вид?

Лесли Бауманн, доктор медицинских наук, профессор дерматологии в университете Майами и автор бестселлера "The Skin Type Solution", - "Ваша диета играет важную роль во всем, от влажности кожи до покраснения, акне и старения. Даже поврежденные кровеносные сосуды на лице могут появиться благодаря каким-то продуктам. "Большинство экспертов согласны, что хорошая диета может влиять на качество вашей кожи." "На общее здоровье кожи питание влияет наравне с другими важными факторами, будь то рак или болезни сердца, так что на рацион приходится около 30 процентов общего риска," - говорит Шон М. Тэлбот, доктор философии, биохимик питания и автор "Cortisol Control and the Beauty Connection".

Что можно добавить или изменить в своем рационе, чтобы уже сегодня увидеть результаты на вашей коже?
"Лучшей защитой от окислительного действия свободных радикалов является диета, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами, в сочетании с большим количеством воды," - говорит Джой Бауэр, известный диетолог и автор "Joy Bauer’s Food Cures". Вот несколько основных рекомендаций для такой диеты:

Зеленый чай и красное вино

Морщины образуются при нехватке трех жизненно важных составляющих кожи: коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты (HA). Таким образом, лечение морщин связано с повышением уровня этих трех веществ, говорит Бауманн. Вода, зеленый чай и красное вино могут в этом помочь.

Бауманн рекомендует, по крайней мере, от 2 до 4 чашек зеленого чая в день. Тэлбот соглашается: "Он имеет высокое содержание флавоноидов/катехинов, (которые можгут помочь укрепить коллагеновые микроструктуры в коже) и теанина - аминокислоты, связанной с релаксацией и контролем кортизола. Излишек кортизола может вызвать сбои уровня сахара в крови и воспаления. "Красное вино также служит источником флавоноидов/коллагена, как и зеленый чай, и известно своим расслабляющим действием и стимуляцией кровотока", - добавляет Тэлбот.

Вода

боремся с обезвоживанием кожи лица
Конечно, всем нужно пить воду, чтобы предотвратить обезвоживание. "Тем не менее, увлажненность кожи зависит не от того, сколько воды вы пьете, а насколько хорошо ваша кожа ее удерживает. Кожный покров нуждается в адекватных уровнях жирных кислот, керамидов [тип жиров], чтобы удержать воду. Вот почему вегетарианцы и люди на низкохолестериновой диете или принимающие лекарства для снижения уровня холестерина имеют сухую кожу. Любая жидкость, которую вы пьете, обеспечивает увлажнение кожи, однако нужно больше воды, если вы употребляете кофеин и алкоголь, способствующие обезвоживанию," - говорит Baumann.

Омега-3

Красная рыба как источник Омега-3 жиров Эти здоровые жиры, по меньшей мере, открытие последнего десятилетия и, вероятно, наиболее перспективные питательные вещества в нашем рационе. "Омега-3 жирные кислоты помогают поддерживают клеточные мембраны таким образом, что они служат эффективными барьерами - пропускают воду и полезные вещества внутрь и задерживают токсины. Омега-3 также помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей. В процессе изучения рака кожи обнаружили, что люди, чей рацион содержал жирную рыбу и другие источники омега-3 жиров, демонстрировали на 29% более низкий риск плоскоклеточного рака, чем те, кто получал очень мало омега-3 жиров из пищи," - говорит Бауэр. Эти жирные кислоты оказывают также противовоспалительное действие, помогают уменьшить прыщи и покраснение лица. "Ешьте жирную рыбу, сардины, тихоокеанские устрицы, озерную форель, льняное семя, грецкие орехи и яйца с омега-3." Бауманн рекомендует включить в рацион лосося, по крайней мере, три раза в неделю, для достижения нужного эффекта.

Зерновые

Следует есть больше цельного зерна. Содержащиеся в нем углеводы, в отличие от рафинированных, не создают выбросов сахара в крови, приводящих к гликации белков кожи (что ускоряет образование морщин), говорит Тэлботт.

Альфа-липоевая кислота

До недавнего времени ценилась как антиоксидант, который благоприятно взаимодействует с кожей, но результаты последних исследований поставили ее полезность под сомнение.

Витамин С

Принимает участие в производстве коллагена и защищает клетки от повреждения свободными радикалами. "Научные исследования показали, что, когда лабораторные животные получали продукты с витамином C, их кожа лучше противостояла разрушительному окислению," - говорит Бауэр. Бауманн добавляет, что ввод надлежащего количества витамина С в ваш рацион может помочь обратить вспять процесс образования морщин. Хорошими источниками витамина C считаются перец (красный/зеленый/желтый), апельсины, клубника, лимоны и брокколи.

Витамин Е

Помогает защитить клеточные мембраны и предохраняет от повреждения УФ-излучением. "Некоторые исследования показывают, что витамин Е может работать в сочетании с витамином С, чтобы обеспечить лучшую защиту кожи от старения. Я рекомендую есть зародыши пшеницы, авокадо, витаминизированные каши, орехи и семена," - говорит Бауэр.

Бета-каротин

Еще один очень важный антиоксидант, критический для здоровья кожи, который в организме преобразуется в витамин А. "Бета-каротин/витамин А участвует в росте и восстановлении тканей кожи и защищает ее от повреждения солнечными лучами. В очень высоких концентрациях, чистый витамин А из пищевых добавок может оказаться токсичным, но для организма вполне достаточно бета-каротина, поступающего с пищей, такой как сладкий картофель, тыква, морковь, манго, абрикосы. Эти продукты полностью безопасны и отлично подходят для вашей кожи," - говорит Бауэр.

Селен

"Селен помогает защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей и задерживает старение, сохраняя качество и эластичность кожи. Биологически активный селен, как было показано, способен помочь предотвратить некоторые виды рака кожи у животных", - говорит Бауэр. Пищевые источники селена: бразильские орехи, тунец консервированный, крабы и зародыши пшеницы.

Коэнзим Q10

Бауманн в Университете Майами продемонстрировал положительный результат от использования добавки коэнзима Q10 для лечения рака кожи. Рекомендуется потреблять по 200 мг каждое утро, потому что он оказывает возбуждающее действие, как кофеин. Коэнзим Q10 является больше профилактическим средством, поскольку его эффекты являются кумулятивными и видны далеко не сразу. Если вы принимаете лекарства для снижения уровня холестерина, важно принимать коэнзим Q10 в качестве добавки, потому что его уровень также будет снижаться.

Глюкозамин

Доступен в качестве пищевой добавки, повышает уровень гиалуроновой кислоты, которая помогает коже удерживать воду и придает округлость, говорит Бауманн. Результаты можно заметить через 4-6 недель. Кожные ферменты, которые выполняют различные функции, нуждаются в воде, чтобы работать. Без воды кожа будет стареть быстрее, и , скорее всего, появятся зуд и покраснение.

Какие еще продукты полезны для вашей кожи и почему?

Бауманн: "Многие цитрусовые используется для отшелушивания кожи, потому что в них имеются альфа-гидрокси-кислоты.
Молоко, которое содержит молочную кислоту - до сих пор популярный ингредиент в уходе за кожей. Обычно используется наружно, чтобы удалить темные пятна и мелкие морщинки.
Соя при местном применении дает эстрогенные эффекты, которые помогают сохранить кожу от потери коллагена и морщин при постменопаузе.
Огурцы уже давно известны, как противовоспалительное при местном применении (как правило, опухшие веки).
Ромашка также является популярным противовоспалительным средством (но не для тех, у кого аллергия на цветы). Выдерживать пакетики с ромашкой в холодной воде, - вот самый популярный способ применения".


Еще по теме: